Vini > Linea Mito > Langhe DOC Bianco
Il nostro langhe Doc Bianco è prodotto con il 100% di uve Viognier, storico vitigno che trae le sue origini nella valle del Rodano; le colline delle Langhe ci restituiscono un’interpretazione di quest’uva che unisce magistralmente struttura e freschezza in un vino di estremo equilibrio.
ZONA DI PRODUZIONE
Il nostro langhe Bianco è prodotto da vigneti di giovane età situati nel cuore delle Langhe in terreni sciolti con prevalenza calcarea.
ANALISI SENSORIALE
Il Langhe Bianco si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino; al naso invece emergono immediatamente note fruttate tendenti all’albicocca che seguono in bocca restituendo un eccellente equilibrio tra freschezza e struttura responsabile anche di un’ottima persistenza sul finale.
CON CHE CIBO SI ABBINA MEGLIO
Il Langhe Bianco è ottimo sia come aperitivo sia ad accompagnare piatti a base di pesce e formaggi di media stagionatura grazie anche alla sua buona capacita di invecchiamento.